√100以上カワハギさばき�� 刺身 731567-カワハギ捌き方刺身

出典：シマノ 22ベイゲームカワハギは、22年秋冬に新発売されるシマノのカワハギ専用ロッド。ベイゲームカワハギシリーズは、実は全くの新製品ではなく、過去にも存在していたロッドです。かつて14年にはベイゲームカワハギ。 16年にはベイ

カワハギ捌き方刺身- 鮮度が良さそうなもので、脂が乗ってそうな太っているものを選び刺身用に卸していきます。作業1：三枚卸しにする。イワシは大名卸しという卸し方で卸します。両面卸しよりも歩留り（身の残り方）が悪いですが、小型の魚で「側扁型」や「紡錘型')ゞ目次000 概要047 ウロコ取り153 エラの取り方350 姿盛用の三枚お