前回の釣行で釣れたスズキ(シーバス)とモンゴウイカを使って料理を作る！ 今回はスズキの刺身と炙り刺し、モンゴウイカの身と肝を使ってバター炒めを作ってみた。 出来上がりは上々！？ 絶品釣り料理に変身！スズキ刺 千葉 炙りタコ刺 北海道 シマアオダイ刺 鹿児島 カンパチ刺 鹿児島 ...
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刺身 まずは何といっても刺身です。 白濁とした身には、甘い脂がぎっしり。 皮にも旨みがあるので、皮付きがおススメ。 大きいサイズを選ぶのが良いでしょう。 炙り 刺身と同じくらいおススメなのが、炙りです。
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キジハタのルアー釣り講座 キジハタ（アコウ）はルアー対象魚として人気の魚、ハイシーズンには専門で狙う！ という方を見かける方も多くなりました。 確かにキジハタ（アコウ）は釣って楽しい・食べて美味しい、魅力溢れる釣り物。 キジハタ釣りで使うエサごとの考察 他に試してみた中では、虫...
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